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: 龙虾尾500克 辅料 : 葱20克 姜20克 蒜20克 干辣椒50克 花椒5克 料酒10克 郫县豆瓣酱50克 蚝油10克 啤酒1罐 盐适量 做法
: 步骤1.龙虾尾焯水 步骤2.捞出过凉水 步骤3.锅底烧油放入葱姜蒜 步骤4.倒入辣椒花椒 步骤5.倒入郫县豆瓣酱 步骤6.倒入啤酒 步骤7.倒入料酒蚝油盐 步骤8.倒入虾尾 步骤9.大火收汁,出锅 1、主料:速冻龙虾尾6条(细) ,龙虾姜4片,全龙葱1条,虾尾生粉1平汤匙 。家常 2 、做法配料:腌料
:盐1/2茶匙,生粉1茶匙,麻油及胡椒粉少许
。 芡汁 :清鸡汤1/3杯,糖、麻油各1/2茶匙
,生抽
、生粉水各1茶匙。 3、龙虾尾解冻冲净
,斩件 ,拌入腌料待5分钟后,再拍上薄薄生粉 。姜片略拍 ,葱切段
。烧热4-6汤匙油
,将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色 ,取出
。用剩余的油爆香姜葱,龙虾回锅
,赞酒,加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡,趁热享用 。 1
、主料:龙虾尾500克
。2 、辅料 :葱20克
、姜20克
、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克 、蚝油10克 、啤酒1罐、盐适量。 3 、龙虾尾焯水。4
、捞出过凉水。5 、锅底烧油放入葱姜蒜。 6 、倒入辣椒花椒
。7 、倒入豆瓣酱。8、倒入啤酒。 9、倒入料酒蚝油盐 。10、倒入虾尾 。11、大火收汁即可。 OK,关于龙虾尾家常做法大全和龙虾尾家常做法的内容到此结束了
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