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:-小龙虾:500克 -黄瓜:1根 -姜片:3片 -蒜瓣:2个 -料酒
:2汤匙 -生抽
:1汤匙 -盐:适量 -鸡精:适量 -水
:适量 步骤: 1.小龙虾清洗干净,做法做法去掉肠线
,家常家常备用 。龙虾龙虾 2.黄瓜去皮 ,炖黄大全炖黄大全切成小段,瓜的瓜备用
。做法做法 3.热锅冷油 ,家常家常放入姜片和蒜瓣爆香。 4.加入小龙虾,快速翻炒。 5.加入料酒和生抽。 6.加入适量水,大火煮沸后转小火煮10分钟
。 7.加入黄瓜块
,继续煮炖3分钟
。 8.加盐和鸡精调味
,搅拌均匀即可。 小龙虾炖黄瓜做法完成。 准备好所需食材,葱白 ,葱绿切段分开,姜和蒜切末,虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右 ,捞出,用水冲掉浮沫,沥水,锅中放油,下入葱姜末
,葱白段煸香 ,倒入龙虾尾翻炒,下料酒 ,适量蚝油
,提鲜调味儿,再继续翻炒几分钟后倒入蒜蓉酱,翻炒均匀,最后倒入葱绿段,翻炒几下即可出锅 先把小龙虾炒熟然后加蒜蓉和黄瓜下去煸炒几下就好了。蒜不能长时间炒,会发苦 ,黄瓜应保持它的脆嫩 ,不用炒熟 ,炒断生就可以了。 OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助
。小龙虾炖黄瓜做法
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